10 (ψητές) υγιεινές εκδοχές των τηγανητών φαγητών

ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΔΗΜΑ
24 ΟΚΤ 2014

Γιατί να το τηγανίσεις αφού μπορείς να το ψήσεις; Το φαγητό μας θα είναι εξίσου γευστικό αλλά θα έχουμε γλιτώσει θερμίδες, το φούσκωμα και την ''τηγανίλα'' που ποτίζει στις κουρτίνες του σπιτιού.

Το θέμα είναι η γεύση και το καταλαβαίνουμε απόλυτα. Έχετε όμως δοκιμάσει να κάνετε τη μεγάλη αλλαγή; Να βάλετε στη ζωή σας τον φούρνο και να απομακρύνετε για λίγο το τηγάνι από τις εστίες της κουζίνας σας; Αν δεν το δοκιμάσεις μην το απορρίπτεις.

Το σημαντικότερο ζήτημα: Πατάτες τηγανητές. Θα τις κόψετε καθαρίσετε και θα τις κόψετε κανονικά. Λίγο πριν τις βουτήξετε στο τηγάνι, αυτό με το γεμάτο λάδι κάντε κάτι διαφορετικό. Απλώστε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί και ρίξτε μία κουταλιά λάδι στις καθαρισμένες πατάτες σας. Απλώστε τις στο ταψί και βάλτε τις στο φούρνο. Μην τους πείτε, είμαστε σίγουρες πως δεν θα το καταλάβει κανείς. Επιτυχία εγγυημένη.

Θα διώξουμε μακριά τις περιττές θερμίδες, θα κάνουμε τη διατροφή μας πιο υγιεινή και θα κρατήσουμε τη γεύση στα ίδια επίπεδα. Θα φάτε και μετά θα σηκωθείτε από την καρέκλα σας χωρίς φούσκωμα και χωρίς πιάσιμο κοιλιάς, συνοδευμένο από τη φράση ”τί έφαγα πάλι Παναγία μου; Η σαλάτα ήταν υπερβολή.”