2 υγιεινές και θρεπτικές συνταγές για να τρως γλυκό κάθε μέρα
- 31 ΙΟΥΛ 2020
Ποιος είπε ότι τα γλυκά δεν έχουν θέση σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους; Σε μία ισορροπημένη διατροφή δεν απαγορεύεται κανένα τρόφιμο. Αντιθέτως, χρειάζεται όσο μεγαλύτερη ποικιλία γίνεται σε τροφές, που παράλληλα να καλύπτουν τα γευστικά μας γούστα και τις ανάγκες της καθημερινότητάς μας.
Το κλειδί είναι ακριβώς αυτό. Η ισορροπία. Η τεχνική δηλαδή του να ελέγχουμε τις ποσότητες που καταναλώνουμε από τις διαφορετικές τροφές, ώστε να μην επηρεάζεται το ενεργειακό μας ισοζύγιο αλλά και να μην στερούμαστε τις αγαπημένες μας γεύσεις, όπως το γλυκό.
Η γλυκιά γεύση είναι μία απόλαυση που αναζητάμε οι περισσότεροι ακόμα και όταν νιώθουμε πλήρεις και χορτασμένοι. Εκείνη η μερίδα γλυκού μετά το κυρίως γεύμα, η βραδινή λιγούρα ή η επιθυμία της γλυκιάς γεύσης στο πρωινό γεύμα συνοδεία του καφέ μας, μοιάζουν μικρές πολυτέλειες, ιδιαίτερα για όσους βρίσκονται σε μία διαδικασία απώλειας βάρους και λίπους.
Οι παρακάτω εκδοχές αγαπημένων γλυκισμάτων και διαφορετικών γούστων μας επιτρέπουν να απολαύσουμε το γλυκό με έναν τρόπο που δεν θα μας βαρύνει, θα μας δροσίσει και θα μας θρέψει παράλληλα.
Για τους λάτρεις της σοκολάτας: Σοκολατένια μους με αβοκάντο
Υλικά για το γλυκό:
1 ώριμο αβοκάντο
1 μικρή μπανάνα
2 Κ.σ. κακάο σκόνη
ελάχιστο σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
1 Κ.σ. ηλιέλαιο
εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικά)
κανέλα
Εκτέλεση:
Χτυπάμε το αβοκάντο με την μπανάνα σε μπλέντερ μέχρι να πάρει την μορφή κρέμας.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Διατηρείται για 3 με 4 ημέρες στο ψυγείο.
Πρόταση σερβιρίσματος:
Άπλωσε μία κουταλιά της σούπας σε ψωμί ή φρυγανιές ολικής αλέσεως και συνδύασε με ένα ποτήρι γάλα για ένα πλήρες πρωινό.
Unsplash
Για εσένα που προτιμάς λευκό γλυκό: Cheesecake με γιαούρτι
Υλικά για τη βάση:
250γρ. μπισκότα τύπου digestive χωρίς ζάχαρη
2-3 Κ.σ. σιρόπι αγαύης ή μέλι (το ζεσταίνουμε ελαφρώς σε μπρίκι)
Για την κρέμα:
500γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2%
250γρ. τυρί κρέμα light
ξύσμα λεμονιού
3 βανίλιες
Για την επικάλυψη:
350γρ. μαρμελάδα επιλογής χωρίς ζάχαρη
Εκτέλεση:
Η διαδικασία γνωστή. Χτυπάμε σε μπλέντερ τα μπισκότα με το μέλι ή την αγαύη.
Σε ατομικά ποτηράκια ή σε ταψάκι τοποθετούμε την βάση μας.
Ανακατεύουμε καλά με σύρμα χειρός όλα τα υλικά της κρέμας και προσθέτουμε πάνω από τη βάση μας.
Καλύπτουμε με τη μαρμελάδα που επιλέξαμε και διατηρούμε το γλυκό μας στο ψυγείο.
Πρόταση σερβιρίσματος για το γλυκό:
Προτίμησε τα ατομικά ποτηράκια ώστε να είναι ελεγχόμενη η ποσότητα που καταναλώνεις. Απόλαυσέ το σαν πρωινό γεύμα, απογευματινό σνακ ή ακόμα για τις βραδινές λιγούρες αντί κάποιου παγωτού.
