5 must try σαλάτες που θα αντικαταστήσουν το κυρίως γεύμα σου (και είναι γεμάτες πρωτεΐνη)

Μια ισορροπημένη διατροφή εμπεριέχει πάντα σαλάτες. Όχι μόνο ως συνοδευτικό, αλλά και ως κυρίως γεύμα, οι σαλάτες είναι η καταλληλότερη επιλογή για να εμπλουτίσεις το καθημερινό σου διατροφολόγιο με νέες γεύσεις και μεγαλύτερη θρεπτική αξία. Και φυσικά, δεν είμαι εδώ για να σου προτείνω τα κλασικά, μαρούλια, σπανάκια και τα συναφή, αλλά στόχος αυτού του άρθρου είναι να σου συστήσω το Leafy. Πρόκειται για μια αλυσίδα καταστημάτων που ειδικεύονται στην παρασκευή protein, wellness και signature salads και έχουν ως στόχο να αντικαταστήσουν τα κυρίως γεύματά σου και να αποδείξουν ότι ο υγιεινός τρόπος αποτελεί μια πλούσια και απολαυστική εμπειρία, έχει γεύση, χρώμα και πολλή πρωτεΐνη. 

Ανακάλυψε μια νέα διάσταση γευστικής εμπειρίας για τα μεσημεριανά και βραδινά σου γεύματα που ξεπερνούν τα συνηθισμένα. Καλωσόρισε τις πιο γευστικές επιλογές που έχουν ως κοινό παρονομαστή τις πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας και τα φρέσκα υλικά. Βάλε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά, δροσιά, ενέργεια και μην αφαιρείς ούτε στο ελάχιστο τη γεύση και τους πρωτότυπους, γευστικούς συνδυασμούς. Αυτή είναι η εμπειρία όταν απολαμβάνεις τα προσεγμένα πιάτα του Leafy. Επίσης αποχαιρέτα το meal prep, το πλύσιμο, το κόψιμο και το μαγείρεμα και αφέσου στην ευκολία και τον έξτρα χρόνο που πλέον έχεις, όταν επιλέγεις να τρως τις πάντα φρέσκες, υπέροχες σαλάτες που επιμελήθηκαν οι σεφ του Leafy για σένα, χωρίς εσένα.

Αυτό που βρίσκω εξαιρετικά χρήσιμο κάθε φορά που κάνω την παραγγελία μου στο leafy.gr, είναι το γεγονός ότι σε κάθε σαλάτα αναγράφεται η ποσότητα της πρωτεΐνης που περιέχεται, ενώ μου δίνεται η επιλογή να προσθέσω επιπλέον όποιο λαχανικό τυρί, συνοδευτικό ή και άλλα υλικά με πρωτεΐνη (αυγό, μπέικον, beef tataki, σολομό κλπ) επιθυμώ. Κάνε την παραγγελία σου και απόλαυσε τη σαλάτα σου ως γεύμα, πριν, μετά την προπόνηση ή και τις μέρες που δεν γυμνάζεσαι.

Ακολουθούν 5 σαλάτες που ξεχώρισα και πρέπει να δοκιμάσεις κι εσύ:

Σαλάτα με κοτόπουλο και πορτοκάλι

Λατρεύω τα φρούτα στις σαλάτες, οπότε όταν είδα το φιλέτο κοτόπουλο με πορτοκάλι αναφώνησα από χαρά. Μαζί με φρέσκο κρεμμύδι, ρόδι, κροκάν αμυγδάλου και dressing βαλσάμικο, αυτό το πιάτο είναι η go to επιλογή μου για τις μέρες που θέλω κάτι πιο ελαφρύ. Η προσθήκη του ροδιού δε, με την ελαφρώς στυφή του γεύση, ισορροπεί τέλεια με τη γλυκύτητα του φρούτου και του dressing. Γιαμι! (26gr πρωτεΐνης)

Cobb Salad

Αυτή η σαλάτα με κέρδισε γιατί συνδυάζει δύο πολύ αγαπημένα μου υλικά: αβοκάντο και blue cheese. Πρόσθεσε ψητό κοτόπουλο, ντοματίνια, μπέικον, αυγό βραστό, κρεμμύδι και dressing βαλσάμικο και έχεις μια δροσερή σαλάτα με τέτοια ποικιλία γεύσεων και ιδανική συνύπαρξη υλικών που δεν θα θέλεις να τελειώσει. (27gr πρωτεΐνης)

Beef Tataki Salad

Για πιο απαιτητικούς ουρανίσκους που θέλουν να πάνε τη σαλάτα στο επόμενο επίπεδο, γιατί να μην δοκιμάσεις ως βασικό συστατικό της το beef tataki; Ζουμερά κομμάτια μοσχαρίσιου φιλέτου, αγκαλιά με πιπεριές, ντοματίνια και χειροποίητο sriracha dressing. Στο τραγανό στοιχείο συναντάς το crispy onion που είναι πάντα εκεί για να κάνει θόρυβο και εντύπωση σε κάθε πιρουνιά. (15gr πρωτεΐνης)

Σαλάτα με φακές Beluga

Για την πιο δροσιστική έκπληξη του μενού,  το Leafy συνδύασε σε μια σαλάτα τις φακές Beluga με πιπεριές, φρέσκο κρεμμύδι, αγγούρι, μέντα και dressing από ταχίνι. Ένα πιάτο που φωνάζει φρεσκάδα και θα σε χορτάσει πριν καν ξεκινήσεις να τρως, με τα χρώματα και τα αρώματά του. Δική μου αγαπημένη πινελιά, το dressing από ταχίνι που δίνει εκείνο το ανατρεπτικό, γευστικό kick σε κάθε μπουκιά. (16,5gr πρωτεΐνης)

Σαλάτα με αμύγδαλα και κοτόπουλο

Αν αγαπάς το τυρί στις σαλάτες σου, δοκίμασε την ανάμεικτη σαλάτα με ψητό κοτόπουλο, σέλινο, αμύγδαλα, σταφίδες, κόκκινες πιπεριές και τυρί κρέμα με μαγιονέζα. Θα απολαύσεις το ζουμερό κοτόπουλο και θα εντυπωσιαστείς με την έκρηξη γεύσεων. Προσωπικά, λατρεύω τον συνδυασμό σταφίδα-τυρί. (21gr πρωτεΐνης)

Στο Leafy θα βρεις εκτός από σαλάτες και πιάτα με αυγά στις egg specialities επιλογές, σαλάτες με φρούτα, δροσιστικούς φυσικούς χυμούς, pasta salads, wraps, healthy bars και cakes, smoothies και energy shots. Στα must-try είναι και το Super Protein Bowl με φρέσκο σολομό, κοτόπουλο, πλιγούρι, edamame, ντοματίνια, καρότο, σουσάμι και teriyaki sauce. Αυτός ο γευστικός συνδυασμός αποδεικνύεται και σούπερ θρεπτικός, αφού με αυτό το μπολ παίρνεις 31g πρωτεΐνης και την ενέργεις που χρειάζεσαι για όλη τη μέρα.

Takeaway: Παπανικολή 2, Χαλάνδρι | Καρέα 20, Αθήνα | Αχιλλέως 65, Π. Φάληρο
Website
Τηλ. Επικοινωνίας: 2107004663
Facebook
Instagram