Οι 4 τροφές που αδυνατίζουν και οι έξυπνοι τρόποι για να τις καταναλώσεις

Μούρα

Τα μύρτιλα, οι φράουλες, τα βατόμουρα και τα μαύρα μούρα εμπίπτουν σε αυτήν την κατηγορία. Τα ‘οχυρά’ των αντιοξειδωτικών έχουν ελάχιστες θερμίδες, αμέτρητες φυτικές ίνες και προλαμβάνουν την κυτταρική φθορά. Μπορείς να τα φας σκέτα, με δημητριακά ολικής άλεσης ή να αντικαταστήσεις το γλυκό με ένα μπολ με ποικιλία μούρων. Φτιάξε μία υπέροχη σαλάτα με ψημένα αμύγδαλα, φράουλες, λωρίδες από κοτόπουλο, μαρούλι και μία ελαφριά βινεγκρέτ με βατόμουρο.

Φασόλια

Το απόλυτο υποκατάστατο του κρέατος είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και ικανοποιεί την πείνα χωρίς να πάρεις πολλές θερμίδες. Μπορείς να τα φας στην κατσαρόλα, σαν σούπα, να τα συνοδεύσεις με ρύζι ή με κρύα σαλάτα ζυμαρικών. Μία πρωτότυπη συνταγή περιλαμβάνει ψάρι, μαυρομάτικα φασόλια, καλαμπόκι, χυμό από lime, ελάχιστο ελαιόλαδο και ξύδι.

Διάβασε κι αυτό: Οι 4 τροφές που πρέπει να καταναλώνεις για να μην πεινάς

Μάνγκο

Το φανταστικό εποχιακό φρούτο είναι σκέτη γλύκα και πλούσιο σε βιταμίνη Α, C και κάλιο. Ολόκληρο το φρούτο έχει μόνο 135 θερμίδες και μπορείς να το απολαύσεις σκέτο σε φέτες, σε μορφή χυμού ή smoothie με γιαούρτι και σε κομμάτια στα δημητριακά, σε ελαφριά γλυκά με γιαούρτι αλλά και στο πρωινό σου με μία φέτα ψωμιού ολικής άλεσης.

Ντομάτες και πιπεριές

Τις βρίσκεις σε αφθονία και με λίγη φαντασία, τις χρησιμοποιείς στα περισσότερα πιάτα σου. Διάλεξε σφιχτές ντομάτες, άφησέ τις σε θερμοκρασία δωματίου και κατανάλωσέ τις άμεσα. Ψήσε ντομάτες (ή τοματίνια) και πιπεριές στο φούρνο με λίγο ελαιόλαδο και συνόδευσε τα μακαρόνια ολικής άλεσης, τη σαλάτα με κοτόπουλο αλλά απόλαυσέ τις και σκέτες με λίγο κατσικίσιο τυρί.