7 φρούτα πλούσια σε ασβέστιο που «κλέβουν» τη δόξα από το γάλα
- 5 ΟΚΤ 2022
Τα μέταλλα παίζουν καθοριστικό ρόλο στο σώμα μας και ένα από τα πιο σημαντικά, είναι το ασβέστιο. Το ασβέστιο είναι απαραίτητο μεταξύ άλλων για την υγεία των δοντιών, των οστών και των μυών. Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ, η ελάχιστη ημερήσια απαίτηση σε ασβέστιο είναι 1.000 mg την ημέρα για γυναίκες κάτω των 50 ετών και 1.200 mg για γυναίκες άνω των 50 ετών.
Τι ρόλο παίζει το ασβέστιο στο σώμα μας;
Πρόκειται για ένα μέταλλο, το οποίο εκτελεί πολλές λειτουργίες στο σώμα μας. Ο οργανισμός, χρησιμοποιεί περισσότερο από το 90% για να διατηρήσει τα οστά και τα δόντια δυνατά, υποστηρίζοντας έτσι τη σκελετική λειτουργία και δομή. Η υπόλοιπη ποσότητα χρησιμοποιείται στην πήξη του αίματος, στη σύσπαση των μυών, στη λειτουργία των νεύρων και στην επικοινωνία των κυττάρων. Τα κύτταρα του σώματος καταναλώνουν το συγκεκριμένο μέταλλο για διάφορες λειτουργίες του σώματος. Παίζει επίσης τον βασικό ρόλο στη διατήρηση ενός κανονικού καρδιακού παλμού.
Τι συμβαίνει με την έλλειψη ασβεστίου;
Δεν είναι μόνο η ανεπάρκεια του ίδιου του μετάλλου που μπορεί να επηρεάσει την υγεία μας, αλλά και η ανεπάρκεια βιταμίνης D, φωσφόρου και μαγνησίου, που όλα βοηθούν στην απορρόφηση του. Ακολουθούν μερικοί λόγοι για τους οποίους μπορεί να παρατηρείται έλλειψη ασβεστίου.
- Ηλικία
- Εμμηνόπαυση
- Κακή απορρόφηση από τον οργανισμό
- Φάρμακα
- Ανεπαρκής κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ασβέστιο
Συμπτώματα ανεπάρκειας ασβεστίου
- Μυϊκές κράμπες
- Ξηρό δέρμα
- Εύθραυστα νύχια
- Τερηδόνα στα δόντια
Στις περισσότερες περιπτώσεις, η έλλειψή του, συνδέεται επίσης με ασθένειες όπως η οστεοπόρωση, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και η υψηλή αρτηριακή πίεση.
Φρούτα με ασβέστιο
Οι διατροφικές μας επιλογές, βοηθούν στην εξασφάλιση της κατάλληλης ποσότητας ασβεστίου, που χρειαζόμαστε για βασικές λειτουργίες. Και ενώ τα γαλακτοκομικά προϊόντα, κρατούν τα σκήπτρα στις τροφές που είναι πλούσιες σε ασβέστιο, στην πραγματικότητα δεν είναι η μόνη πηγή του. Υπάρχουν και φρούτα που μπορούν να καλύψουν τις ανάγκες μας σε αυτό. Συνέχισε να διαβάζεις για να ανακαλύψεις ποια φρούτα θα σε βοηθήσουν να μπουστάρεις τον οργανισμό σου με αυτό το πολύτιμο μέταλλο χωρίς να χρειάζεται πραγματικά να βασίζεσαι μόνο στα γαλακτοκομικά προϊόντα.
1. Βερίκοκα
Τα βερίκοκα βρίσκονται στην κορυφή της συγκεκριμένης λίστας. Τα αποξηραμένα βερίκοκα συγκεκριμένα, περιέχουν 200 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, είναι πλούσια σε ασβέστιο, κάλιο και μαγνήσιο και μπορούν να σε κρατήσουν χορτάτη για περίπου 5 ώρες. Πρόσθεσε τα στις σαλάτες και τα δημητριακά σου ή απλώς ως σνακ.
2. Ακτινίδιο
Τα ακτινίδια δεν είναι μόνο πλούσια σε βιταμίνη C, αλλά και σε ασβέστιο. Το τροπικό φρούτο περιέχει περίπου 60 mg του πολύτιμου αυτού μετάλλου.
3. Πορτοκάλι
Διάσημα για την περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, τα πορτοκάλια είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου.
4. Μούρα
Τα βατόμουρα, οι φράουλες και τα σμέουρα είναι επίσης φρούτα που μπορούν να αυξήσουν την πρόσληψη ασβεστίου στη διατροφή σου. Ειδικότερα περιέχουν περισσότερα από 20 mg. Μπορείς να τα προσθέσεις στις σαλάτες σου, στα δημητριακά πρωινού ή να τα απολαύσεις φρέσκα.
5. Ανανάς
Αυτό το ζουμερό, εξωτικό φρούτο εκτός από πλούσιο σε βιταμίνη C, είναι επίσης πλούσιο σε μέταλλα, μεταξύ των οποίων και το ασβέστιο.
6. Λίτσι
Το λίτσι μπορεί να έχει τη λιγότερη ποσότητα ασβεστίου σε σχέση με τα υπόλοιπα φρούτα αυτής της λίστας, ωστόσο, η προσθήκη του στη διατροφή σου, μόνο να αυξήσει την πρόσληψη αυτού του πολύτιμου μετάλλου μπορεί.
7. Παπάγια
Είτε ωμή, είτε μαγειρεμένη, η παπάγια αποτελεί ένα εξαιρετικά υγιεινό φρούτο, καθώς περιέχει μια γενναιόδωρη ποσότητα ασβεστίου, περίπου 20 mg ανά 100 γραμμάρια.
