Αν λατρεύεις το φυστικοβούτυρο, αυτές οι 5 γλυκές συνταγές θα μιλήσουν στην καρδιά σου

Αν ανήκεις στο γκρουπ των ανθρώπων που θα έδιναν και την ψυχή τους για λίγο φυστικοβούτυρο, μπορείς να πάρεις λίγη έμπνευση από τις συνταγές που ακολουθούν. Γιατί, εκτός από το smoothie σου, μπορεί να γίνει το βασικό συστατικών αμέτρητων γλυκών συνταγών που από εδώ και στο εξής, θα είναι τα αγαπημένα σου επιδόρπια.

Blondies με φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα

Υλικά για 12 blondies:

3/4 φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

μισό φλιτζάνι φυστικοβούτυρο

1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη

μισό φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη

2 αυγά

2 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας

2μιση φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

λίγο μπέικιν πάουντερ

μισό κουταλάκι μαγειρική σόδα

μισό κουταλάκι αλάτι

1/3 φλιτζάνι

1/4 φλιτζάνι μαρμελάδα βατόμουρο

Εκτέλεση:

Προθέρμανε τον φούρνο στους 170 βαθμούς και άπλωσε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί. Βάλε σε ένα μπολ το βούτυρο, το φυστικοβούτυρο, την καστανή ζάχαρη, και την κρυσταλλική με το μίξερ χειρός (4-5 λεπτά).

Βάλε μεσαία ταχύτητα, πρόσθεσε ένα ένα τα αυγά, το εκχύλισμα βανίλιας, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη μαγειρική σόδα και το αλάτι. Ρίξε το μείγμα στο ταψί και φτιάξε σχήματα από πάνω, με ένα κορνέ και τη μαρμελάδα. Ψήσε για 20-25 λεπτά. Όταν κρυώσει, κόψε το μείγμα σε 12 τετράγωνα κομμάτια.

Cookies με 3 υλικά

Υλικά:

1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο

3/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη

1 μεγάλο αυγό

Εκτέλεση:

Προθέρμανε τον φούρνο στους 170 βαθμούς και βάλε αντικολλητικό χαρτί σε δύο ταψάκια. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε το φυστικοβούτυρο, τη ζάχαρη και τα αυγά με μίξερ χειρός. Βγαίνουν περίπου 18 μπαλάκια που θα πατήσεις για να γίνουν πιο λεία και πλατιά. Θέλουν 10 λεπτά ψήσιμο.

Dip από φυστικοβούτυρ

Υλικά:

1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο

225 γραμ. τυρί κρέμα

1/3 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη

1/4 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη

1μιση φλιτζάνι σαντιγί

μισό κουταλάκι αλάτι

2 κουταλάκια εκχύλισμα βανίλιας

1/4 φλιτζάνι αλατισμένα φιστίκια

πρέτσελς ή κρακεράκια

Εκτέλεση:

Χτύπα με το μίξερ το φυστικοβούτυρο, το τυρί κρέμα, την καστανή ζάχαρη, την άχνη και το αλάτι μέχρι να έχεις ένα αφράτο μείγμα. Πρόσθεσε τη σαντιγί και το εκχύλισμα βανίλιας, γάρνιρε με τα φιστίκια και βούτα κρακεράκια ή πρέτσελς.

Healthy πιτσάκια

Υλικά:

μισό φλιτζάνι γιαούρτι

2 κουταλιές φυστικοβούτυρο

1 κουταλιά μέλι

ρυζογκοφρέτες

φρέσκα φρούτα και σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση:

Ανακάτεψε καλά το φυστικοβούτυρο, το γιαούρτι και το μέλι και άλειψέ το στις ρυζογκοφρέτες. Πρόσθεσε όποια γαρνιτούρα σου αρέσει.

Παγωτό μέλι και αλατισμένο φυστικοβούτυρο

Υλικά:

2 κονσέρβες γάλα καρύδας

3/4 φλιτζάνι μέλι

μισό φλιτζάνι ανάλατο φυστικοβούτυρο

1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας

μισό κουταλάκι χοντρό αλάτι

ελάχιστο πιπέρι καγιέν

Εκτέλεση:

Ανακάτεψε το γάλα καρύδας, το μέλι, το φυστικοβούτυρο, τη βανίλια και το αλάτι σε ένα κατσαρολάκι και άσε να σιγοβράσουν. Ανακάτεψε καλά και αφαίρεσε από τη φωτιά. Βάλε το μείγμα σε ένα μπολ που δεν επηρεάζεται από θερμοκρασία και άφησέ το έξω αρκετή ώρα. Μετά βάλε το στην κατάψυξη.