Μπορείς να παραλείψεις το πρωινό σου, αν δεν πεινάς;
- 28 ΣΕΠ 2024
Το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας είναι το πρωινό και αυτό γιατί κυρίως περιλαμβάνει σύνθετους υδατάνθρακες (δημητριακά, μαύρο ψωμί κτλπ), οι οποίοι σταθεροποιούν τη γλυκόζη στο αίμα. Ειδικά αν είναι συνδυασμένοι με πρωτεΐνη (γάλα, γιαούρτι, τυρί, αυγό), τότε έχεις ενέργεια για τις φυσικές σου δραστηριότητες και για τις εγκεφαλικές λειτουργίες. Τι συμβαίνει όμως, όταν δεν επιθυμείς να φας πρωινό;
Πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν αυτό το δίλημμα, λέει ειδικός. «Δεν είναι αφύσικο ή σπάνιο να μην αισθάνεσαι πεινασμένος το πρωί». Σε μια μικρή μελέτη του 2020 με 193 εφήβους που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό BMC Nutrition, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μόνο το 32% ανέφερε ότι έτρωγε πρωινό όλο το χρόνο. Η έλλειψη όρεξης το πρωί δεν αποτελεί απαραίτητα σοβαρό λόγο ανησυχίας, αλλά υπάρχουν μερικοί λόγοι για τους οποίους μπορεί να μην πεινάς το πρωί.
Unsplash
Τα επίπεδα των ορμονών αλλάζουν κατά τη διάρκεια της νύχτας
Κατά τη διάρκεια της νύχτας και κατά τη διάρκεια του ύπνου, τα επίπεδα αρκετών ορμονών στο σώμα σου αλλάζουν. Τα επίπεδα της επινεφρίνης, γνωστής και ως αδρεναλίνης, τείνουν να είναι υψηλότερα το πρωί. Πιστεύεται ότι αυτή η ορμόνη καταστέλλει την όρεξη, επιβραδύνοντας τον ρυθμό με τον οποίο αδειάζει το στομάχι.
Επίσης, θα μπορούσε η μελατονίνη σου να παραμένει σε υψηλότερα επίπεδα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. «Αν είχες ποτέ πιει ένα ποτήρι νερό όταν ξύπνησες και ένιωσες ναυτία, αυτό θα οφείλεται στο ότι το σώμα σου εξακολουθεί να αλλάζει από την κυρίαρχη μελατονίνη στην κυρίαρχη κορτιζόλη και να ξυπνά», εξηγεί επιστήμονας του κλάδου της διατροφής.
Έχεις άγχος
Το χρόνιο stress μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη παραγωγή κορτιζόλης το πρωί, κάτι που μπορεί να επηρεάσει την όρεξη και τα επίπεδα ενέργειας. Το ίδιο και οι διαταραχές ύπνου και η κόπωση. Ωστόσο, σε ορισμένους ανθρώπους μπορεί το άγχος ή η κατάθλιψη να αυξήσουν την όρεξη.
Άλλοι λόγοι που δεν θες να φας πρωινό
Αν έχεις αρρωστήσει και έχεις γρίπη ή πνευμονία, είναι επόμενο να σου «κοπεί» η όρεξη. Επίσης, μια φαρμακευτική αγωγή ή ένα χρόνιο νόσημα θα μπορούσε να είναι η αιτία για μειωμένη όρεξη.
Γιατί είναι ιδανικότερο να μην παραλείπεις το πρωινό σου;
Aκόμα και αν δεν πεινάς, μπορεί να καταναλώσεις ένα μικρό γεύμα μόλις ξυπνήσεις ή μια με 2 ώρες αργότερα. Όπως λέει διατροφολόγος, το πρωινό ξεκινά τον μεταβολισμό σου, δίνει ενέργεια, παρέχει θρεπτικά συστατικά, αποτρέπει την υπερβολική πείνα και βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα. Είναι σημαντικό για την υγεία, ειδικά για όσους έχουν ιατρικές ανάγκες.
Με λίγα λόγια, προσπάθησε να μην παραλείπεις το πρωινό. Ευτυχώς, αυτό είναι σχετικά εύκολο, καθώς το πρωινό δεν χρειάζεται να είναι κάτι περίπλοκο όπως οι τηγανίτες ή τα αυγά με μπέικον. Επίλεξε απλούς συνδυασμούς που προσφέρουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, λίπος και μικροθρεπτικά συστατικά, όπως γιαούρτι με γκρανόλα, βρώμη με μούρα και φυστικοβούτυρο με μπανάνα σε ψωμί του τοστ.
Ακόμα και μια μπάρα πρωτεΐνης μπορεί να προσφέρει την απαραίτητη ενέργεια, για να ξυπνήσει το σύστημά σου. Καλή επιλογή είναι και ένα smoothie, καθώς πολλοί έχουν πει ότι είναι καλύτερο το πρωί ένα ρόφημα από κάτι φαγώσιμο.
