Διατροφή αντιγήρανσης: Οι 10 τροφές που σου χαρίζουν χρόνια και λάμψη

Σύμφωνα με τους ειδικούς, ακολουθώντας μια διατροφή αντιγήρανσης, γεμάτη με αντιοξειδωτικά, υγιή λίπη, νερό και βασικά θρεπτικά συστατικά, το σώμα μας θα δείξει άμεσα την εκτίμησή του στις επιλογές μας, μέσω του μεγαλύτερου οργάνου του: Του δέρματός μας. Είσαι έτοιμη λοιπόν να λάμψεις; Εδώ είναι 10 από τις καλύτερες αντιγηραντικές τροφές για να χαρίσεις στο σώμα και στην επιδερμίδα σου μια λάμψη που έρχεται από μέσα.

1. Νεροκάρδαμο

Αυτό το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά φυλλώδες πράσινο λαχανικό, είναι μια εξαιρετική πηγή για:

• ασβέστιο
• κάλιο
• μαγγάνιο
• φώσφορο
• βιταμίνες Α, C, Κ, Β-1 και Β-2

Το νεροκάρδαμο δρα ως εσωτερικό αντισηπτικό του δέρματος και αυξάνει την κυκλοφορία και την παροχή μετάλλων σε όλα τα κύτταρα του σώματος, με αποτέλεσμα την ενισχυμένη οξυγόνωση του δέρματος. Γεμάτα με βιταμίνες Α και C, τα αντιοξειδωτικά του νεροκάρδαμου μπορεί να εξουδετερώσουν τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες, βοηθώντας στη διατήρηση των λεπτών γραμμών και των ρυτίδων μακριά.

2. Κόκκινη πιπεριά

Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη C, η οποία υποστηρίζει την παραγωγή κολλαγόνου, οι κόκκινες πιπεριές περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που ονομάζονται καροτενοειδή, τα οποία παίζουν καθοριστικό ρόλο στην αντιγήρανση.

3. Παπάγια

Αυτή η τροπική υπερτροφή είναι πλούσια σε μια ποικιλία από αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και μέταλλα που μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος και στην ελαχιστοποίηση της εμφάνισης λεπτών γραμμών και ρυτίδων. Η παπάγια είναι γεμάτη με:

• βιταμίνες Α, C, Κ και Ε
• ασβέστιο
• κάλιο
• μαγνήσιο
• φώσφορος
• βιταμίνες Β

4. Αντιγήρανση με μύρτιλα

Τα μύρτιλα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και C, καθώς και σε ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, την ανθοκυανίνη, η οποία ενισχύει την προστασία του δέρματος από βλάβες λόγω της ηλιακής έκθεσης, του στρες και της ρύπανσης, μετριάζει τη φλεγμονώδη απόκριση και αποτρέπει την απώλεια κολλαγόνου.

5. Μπρόκολο

Το μπρόκολο είναι ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες, αντιγηραντικό λαχανικό γεμάτο με:

• βιταμίνες C και K
• μια ποικιλία αντιοξειδωτικών
• φυτικές ίνες
• φυλλικό οξύ
• λουτεΐνη
• ασβέστιο

6. Το σπανάκι στην πρώτη γραμμή της αντιγήρανσης

Το σπανάκι είναι γεμάτο με νερό και αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στην σωστή κυκλοφορία του αίματος σε όλο το σώμα. Είναι επίσης πλούσιο σε:

• βιταμίνες Α, C, Ε και Κ
• μαγνήσιο
• μη αιμικό (φυτικής προέλευσης) σίδηρο
• λουτεΐνη

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, που έχει το σπανάκι, ενισχύει την παραγωγή κολλαγόνου για να διατηρεί το δέρμα σφριγηλό και λείο. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό. Η βιταμίνη Α που παρέχει, μπορεί να σου χαρίσει δυνατά, λαμπερά μαλλιά, ενώ η βιταμίνη Κ έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη μείωση της φλεγμονής στα κύτταρα.

7. Ξηροί καρποί

Πολλοί ξηροί καρποί, ειδικά τα αμύγδαλα, είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση του ιστού του δέρματος, στη διατήρηση της υγρασίας του και στην προστασία του από τις βλαβερές ακτίνες UV. Τα καρύδια από την άλλη, περιέχουν και αντιφλεγμονώδη ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που μπορεί να:

• ενισχύουν τις κυτταρικές μεμβράνες του δέρματος
• προστατεύσουν από την ηλιακή ακτινοβολία
• χαρίσει στο δέρμα μια όμορφη λάμψη διατηρώντας τη φυσική του λιπαρότητα

8. Αντιγήρανση με τη δύναμη των αβοκάντο

Τα αβοκάντο είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα που καταπολεμούν τις φλεγμονές και χαρίζουν λείο και ελαστικό δέρμα. Περιέχουν επίσης μια ποικιλία από βασικά θρεπτικά συστατικά που μπορεί να αποτρέψουν τις αρνητικές επιπτώσεις της γήρανσης, όπως:

• βιταμίνες Κ, C, Ε και Α
• βιταμίνες του συμπλέγματος Β
• κάλιο

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α στο αβοκάντο, μπορεί επίσης να ενισχύσει την απομάκρυνση των νεκρών κυττάρων του δέρματος. Η περιεκτικότητά τους σε καροτενοειδή, μπορεί επίσης να βοηθήσει στον αποκλεισμό των τοξινών και στην προστασία από καρκίνους του δέρματος.

9. Γλυκοπατάτες

Το πορτοκαλί χρώμα της γλυκοπατάτας προέρχεται από ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται βήτα-καροτίνη, το οποίο μετατρέπεται σε βιταμίνη Α. Η Βιταμίνη A, μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της ελαστικότητας του δέρματος, να προάγει την ανανέωση των κυττάρων του δέρματος και τελικά να χαρίσει απαλό και νεανικό δέρμα. Αυτό το νόστιμο λαχανικό, είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμινών C και E, που μπορούν να προστατεύουν το δέρμα από τις επιβλαβείς ελεύθερες ρίζες και να διατηρούν την επιδερμίδα σου λαμπερή.

10. Ρόδι

Τα ρόδια χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες ως θεραπευτικό φρούτο. Όχι τυχαία. Πλούσια σε βιταμίνη C και μια ποικιλία από ισχυρά αντιοξειδωτικά, τα ρόδια μπορεί να προστατεύσουν το σώμα από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών και να μειώσουν τα επίπεδα φλεγμονής στον οργανισμό. Τα ρόδια μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη διατήρηση του κολλαγόνου στο δέρμα, επιβραδύνοντας τα σημάδια γήρανσης.