Έχουμε ακόμα ένα λόγο για να πιεις ένα ποτήρι κόκκινο κρασί

Σύμφωνα με μια έρευνα από το πανεπιστήμιο του ιατρικού κέντρου του Rochester, σε μικρές δόσεις, το αλκοόλ μπορεί μακροπρόθεσμα να καθαρίσει τον εγκέφαλό σου, απομακρύνοντας ό,τι δε χρειάζεσαι. Καθ ‘όλη τη διάρκεια της ημέρας, πρωτεΐνες όπως το βήτα αμυλοειδές, ένα μικρό κομμάτι μεγαλύτερης πρωτεΐνης στο κεντρικό νευρικό σύστημα, συσσωρεύονται στο νευρικό σου σύστημα. Το βήτα αμυλοειδές, για παράδειγμα, πιστεύεται ότι προκαλεί το Alzheimer. Ευτυχώς, ο εγκέφαλος έχει μια μέθοδο καθαρισμού. Ενώ κοιμόμαστε, το γλυφατικό σύστημα χρησιμοποιεί εγκεφαλονωτιαίο υγρό (CSF) για να «ξεπλύνει» δυνητικά τοξικά προϊόντα.

Οι ερευνητές γνωρίζουν ήδη ότι η άσκηση κάνει το γλυφατικό σύστημα καλύτερο, αλλά τώρα υπάρχουν στοιχεία ότι μπορεί να βοηθήσει και κάτι λιγότερο κοπιαστικό και πολύ πιο διασκεδαστικό: σωστά μάντεψες, το κρασί.

Το να καταναλώνεις με καθημερινή συχνότητα ένα ποτήρι κρασί (δύο για τους άντρες), έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες, διαβήτη, εγκεφαλικό και άνοια, ενώ σύμφωνα με τα τελευταία δεδομένα, βελτιώνει και το μυαλό σου. Αν δεν πίνεις, βέβαια, μην το αρχίσεις λόγω της έρευνας. Σε περίπτωση όμως, που χρειάζεσαι ένα ποτήρι κρασί για να χαλαρώσεις μετά από μια δύσκολη μέρα, να ξέρεις ότι δεν πετυχαίνει μόνο αυτό.