Καφές: Πώς να μειώσεις το άγχος και τη νευρικότητα που προκαλεί
- 7 ΑΠΡ 2025
Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα στον κόσμο, και για πολλούς, η καθημερινή συνήθεια ενός φλιτζανιού καφέ είναι απαραίτητη για να ξεκινήσει η μέρα. Ωστόσο, για ορισμένους, η κατανάλωση καφέ μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητα συμπτώματα, όπως άγχος, τρέμουλο και αυξημένο καρδιακό ρυθμό.
Ειδικά τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερες συζητήσεις γίνονται γύρω από το θέμα του «άγχους από τον καφέ» στα κοινωνικά δίκτυα, με πολλές αναρτήσεις και σχόλια από χρήστες που αναφέρουν ότι η καταλώσή του προκαλεί άγχος, ακόμη και κρίσεις πανικού. Ας εξετάσουμε τι συμβαίνει στον οργανισμό όταν πίνουμε καφέ και αν πράγματι μπορεί να προκαλέσει άγχος.
Τι συμβαίνει στον οργανισμό και τον έγκέφαλο όταν πίνουμε καφέ
Η καφεΐνη, το κύριο συστατικό που βρίσκεται στον καφέ, είναι υπεύθυνη για την «ενεργοποίηση» του οργανισμού και την ενίσχυση της εγρήγορσης. Εκτός από την καφεΐνη, περιέχει περισσότερους από χίλιους βιοδραστικούς συνδυασμούς που συμβάλλουν στη γεύση, την αρωματική του ποιότητα, και την ευεργετική του δράση για την υγεία, όπως η ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και η αντιφλεγμονώδης δράση.
Ωστόσο, η καφεΐνη επηρεάζει άμεσα το κεντρικό νευρικό σύστημα, επιδρώντας στον οργανισμό και προκαλώντας μια ενίσχυση της αντίδρασης «μάχης ή φυγής». Όταν καταναλώνουμε καφέ, η καφεΐνη μπλοκάρει τους υποδοχείς αδενοσίνης, μιας ουσίας που ρυθμίζει τη λειτουργία του ύπνου και του καρδιακού ρυθμού, κάνοντάς μας να νιώθουμε πιο ξύπνιοι και ενεργητικοί. Αυτός ο ενισχυμένος καρδιακός ρυθμός και η ταχύτητα αναπνοής, μπορεί να μοιάζουν με συμπτώματα άγχους.
Πώς ο καφές μπορεί να προκαλέσει άγχος
Αν και η κατανάλωση καφέ δεν προκαλεί άγχος σε όλους, υπάρχουν περιπτώσεις όπου ακόμη και άτομα χωρίς ιστορικό άγχους μπορεί να νιώσουν ανησυχία ή να παρουσιάσουν τρέμουλο μετά από κατανάλωσή του. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε γενετικές διαφορές, στον τρόπο που ο οργανισμός μεταβολίζει την καφεΐνη, ή στην ποσότητα που καταναλώνεται.
- Γενετικές διαφορές: Ορισμένοι άνθρωποι έχουν γενετική προδιάθεση που τους καθιστά πιο ευαίσθητους στην καφεΐνη, επηρεάζοντας τον τρόπο που ρυθμίζουν την ντοπαμίνη και την εγρήγορση.
- Μεταβολισμός καφεΐνης: Ο οργανισμός δεν μεταβολίζει την καφεΐνη με τον ίδιο τρόπο σε όλους τους ανθρώπους. Ορισμένοι άνθρωποι είναι «γρήγοροι μεταβολιστές» και μπορούν να καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες χωρίς να εμφανίζουν παρενέργειες, ενώ άλλοι, οι «αργοί μεταβολιστές», συσσωρεύουν καφεΐνη στο σώμα τους, προκαλώντας άγχος και τρέμουλο.
- Ποσότητα καφεΐνης: Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να προκαλέσει άγχη και τρέμουλο, ακόμα και σε άτομα που δεν παρουσιάζουν άλλες τάσεις άγχους. Σύμφωνα με τους ειδικούς, η συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα καφεΐνης είναι περίπου 400 mg.
Μπορεί η θεανίνη να βοηθήσει στην ανακούφιση από το άγχος του καφέ;
Η θεανίνη ή αλλιώς L- Theanine, είναι ένα αμινοξύ που βρίσκεται φυσικά στο πράσινο τσάι και στο matcha, και είναι γνωστό ότι βοηθά στη χαλάρωση και μείωση του άγχους. Αν και αρκετοί άνθρωποι προσπαθούν να προσθέσουν θεανίνη στον καφέ τους για να μειώσουν τις αρνητικές συνέπειες της καφεΐνης, οι ειδικοί σημειώνουν ότι δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία για να επιβεβαιώσουν την αποτελεσματικότητα αυτής της πρακτικής.
Χωρίς άγχος
Αν νιώθεις ότι η κατανάλωση καφέ προκαλεί άγχη, υπάρχουν μερικές στρατηγικές για να απολαύσεις τον καφέ σου χωρίς αρνητικές συνέπειες:
- Περιόρισε την κατανάλωση καφεΐνης: Αν νιώθετε άγχος μετά τον καφέ, μειώστε την ποσότητα καφεΐνης που καταναλώνετε ή δοκιμάστε ντεκαφεϊνέ.
- Άλλαξε είδος: Προτιμήστε ποικιλίες καφέ με λιγότερη καφεΐνη, όπως ο καφές Arabica αντί του Robusta.
- Συνδύασε τον με τροφή: Η κατανάλωση καφέ με φαγητό μπορεί να μειώσει την ένταση της καφεΐνης και να περιορίσει τα συμπτώματα άγχους.
- Ασκήσου: Αν αισθάνεστε νευρικοί μετά τον καφέ, μια γρήγορη βόλτα ή ελαφριά άσκηση μπορεί να βοηθήσει στην αποφόρτιση της ενέργειας.
Συμπερασματικά, η κατανάλωση καφέ από μόνη της δεν προκαλεί άγχος στους περισσότερους ανθρώπους. Ωστόσο, για εκείνους που είναι ευαίσθητοι στην καφεΐνη ή έχουν άλλες προδιαθέσεις, ο καφές μπορεί να ενισχύσει τα συμπτώματα άγχους.
Αν το άγχος μετά την κατανάλωση του είναι ένα συχνό φαινόμενο, ίσως είναι καιρός να επανεξετάσεις τις συνήθειές σου και να εξετάσεις εναλλακτικές λύσεις.
