Κολλαγόνο: Τα άγνωστα οφέλη του για την υγεία σου
- 27 ΙΑΝ 2022
Το κολλαγόνο το συναντάμε πια σε διάφορα προϊόντα στην αγορά. Serum, κρέμες και σταγόνες ματιών μέχρι ενέσεις και συμπληρώματα διατροφής. Γιατί όμως είναι τόσο δημοφιλές και ποια τα οφέλη του στον οργανισμό μας;
Τι είναι το κολλαγόνο;
Pexels
Το κολλαγόνο είναι η πιο άφθονη πρωτεΐνη στο σώμα. Είναι το κύριο συστατικό των συνδετικών ιστών που αποτελούν πολλά μέρη του σώματος, συμπεριλαμβανομένων των τενόντων, των συνδέσμων, του δέρματος και των μυών. Το κολλαγόνο έχει πολλές σημαντικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της παροχής δομής στο δέρμα και της ενίσχυσης των οστών.
Υπάρχουν 28 είδη κολλαγόνου αλλά 4 είναι τα πιο κοινά:
- Τύπος Ι: ο πιο κοινός τύπος που βρίσκεται σε όλους τους συνδετικούς ιστούς
- Τύπος ll: βρίσκεται σε αρθρώσεις και μεσοσπονδύλιους δίσκους
- Τύπος llll: το κύριο συστατικό των δικτυωτών ινών, οι οποίες βρίσκονται στο δέρμα και στα αιμοφόρα αγγεία.
- Τύπος lV: συστατικό των νεφρών, του εσωτερικού αυτιού και του φακού των ματιών.
Τροφές που περιέχουν κολλαγόνο
Αρκετές τροφές μπορεί να αυξήσουν φυσικά την πρόσληψη κολλαγόνου, συμπεριλαμβανομένου του χοιρινού δέρματος και του ζωμού των οστών.
Τα τρόφιμα που περιέχουν ζελατίνη, όπως ο ζωμός των οστών, παρέχουν κολλαγόνο. Η ζελατίνη είναι μια πρωτεϊνική ουσία που προέρχεται από το κολλαγόνο μετά το μαγείρεμα.
Το κολλαγόνο βρίσκεται στους συνδετικούς ιστούς των ζώων. Έτσι, τροφές όπως η πέτσα στο κοτόπουλο, το χοιρινό, το βοδινό και το ψάρι είναι πηγές κολλαγόνου.
Η βιταμίνη C είναι ζωτικής σημασίας για τη σύνθεση κολλαγόνου, επομένως η κατανάλωση τροφών που είναι πλούσιες σε αυτή τη βιταμίνη, όπως εσπεριδοειδή, μπρόκολο και πιπεριές, είναι απαραίτητη.
Τα πεπτικά ένζυμα διασπούν το κολλαγόνο στα τρόφιμα σε μεμονωμένα αμινοξέα και πεπτίδια. Ωστόσο, το κολλαγόνο στα συμπληρώματα έχει ήδη διασπαστεί ή υδρολυθεί, γι’ αυτό πιστεύεται ότι απορροφάται πιο αποτελεσματικά από το κολλαγόνο στα τρόφιμα.
Συμπληρώματα κολλαγόνου
Τα τελευταία χρόνια, τα συμπληρώματα κολλαγόνου έχουν γίνει ιδιαίτερα δημοφιλή. Τα περισσότερα υδρολύονται, πράγμα που σημαίνει ότι το κολλαγόνο έχει διασπαστεί για να γίνει ευκολότερη η απορρόφησή του.
Αυτά τα συμπληρώματα έρχονται κυρίως σε μορφή σκόνης, αλλά είναι επίσης διαθέσιμα σε κάψουλες. Οι τύποι κολλαγόνου που βρίσκονται στα συμπληρώματα ποικίλλουν — ορισμένα περιέχουν έναν ή δύο τύπους, ενώ άλλα περιέχουν έως και πέντε.
Lanes FlexAde Xtra 30tabs
Collagen ProActive 500ml
Οφέλη για την υγεία των συμπληρωμάτων κολλαγόνου
Τα συμπληρώματα κολλαγόνου παρέχουν ποικίλα οφέλη για την υγεία.
1. Μπορεί να βελτιώσει την υγεία του δέρματος
Το κολλαγόνο είναι ένα σημαντικό συστατικό του δέρματος. Παίζει ρόλο στην ενδυνάμωσή του, καθώς και στην ελαστικότητα και την ενυδάτωση. Καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα παράγει λιγότερο κολλαγόνο, με αποτέλεσμα ξηρό δέρμα και σχηματισμό ρυτίδων.
Ωστόσο, αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι τα πεπτίδια κολλαγόνου ή τα συμπληρώματα που περιέχουν κολλαγόνο μπορεί να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της γήρανσης του δέρματος, μειώνοντας τις ρυτίδες και την ξηρότητα.
Μια ανασκόπηση 11 μελετών που επικεντρώθηκαν κυρίως σε γυναίκες διαπίστωσε ότι η λήψη 3-10 γραμμαρίων κολλαγόνου την ημέρα, οδήγησε σε βελτιώσεις στην ελαστικότητα και την ενυδάτωση του δέρματος. Αυτά τα συμπληρώματα μπορεί να λειτουργήσουν διεγείροντας το σώμα να παράγει μόνο του κολλαγόνο.
Επιπλέον, τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορεί να προάγουν την παραγωγή άλλων πρωτεϊνών που βοηθούν στη δομή του δέρματός σας, συμπεριλαμβανομένης της ελαστίνης και της φιμπριλίνης.
PIXI | Collagen & Retinol 30ml
Age Perfect Classic Αμπούλες Κολλαγόνου & Κρέμα Ημέρας - Σετ Περιποίησης Προσώπου
2. Μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο στις αρθρώσεις
Το κολλαγόνο βοηθά στη διατήρηση της ακεραιότητας των χόνδρων, των ελαστικών ιστών που προστατεύουν τις αρθρώσεις. Καθώς η ποσότητα του κολλαγόνου στο σώμα μειώνεται με την ηλικία, ο κίνδυνος εκφυλιστικών διαταραχών των αρθρώσεων, όπως η οστεοαρθρίτιδα αυξάνεται.
Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση των συμπτωμάτων της οστεοαρθρίτιδας και στη μείωση του γενικού πόνου στις αρθρώσεις.
3. Κολλαγόνο για γερά οστά
Τα οστά αποτελούνται κυρίως από κολλαγόνο, το οποίο τους δίνει δομή και δύναμη. Καθώς η παραγωγή κολλαγόνου, μειώνεται με την ηλικία, το ίδιο συμβαίνει και με την οστική μάζα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε καταστάσεις όπως η οστεοπόρωση, η οποία χαρακτηρίζεται από χαμηλή οστική πυκνότητα και υψηλότερο κίνδυνο καταγμάτων των οστών.
Μελέτες σημειώνουν ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορεί να βοηθήσουν στην αναστολή της διάσπασης των οστών που οδηγεί στην οστεοπόρωση.
4. Το κολλαγόνο μπορεί να ενισχύσει τη μυϊκή μάζα
Ως η πιο άφθονη πρωτεΐνη στο σώμα, το κολλαγόνο είναι ένα σημαντικό συστατικό των σκελετικών μυών.
Μελέτες δείχνουν ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου βοηθούν στην ενίσχυση της μυϊκής μάζας σε άτομα με σαρκοπενία, την απώλεια μυϊκής μάζας που συμβαίνει στην πάροδο του χρόνου.
5. Μπορεί να προάγει την υγεία της καρδιάς
Ερευνητές υποστηρίζουν ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
Το κολλαγόνο παρέχει δομή στις αρτηρίες, τα αιμοφόρα αγγεία που μεταφέρουν αίμα από την καρδιά στο υπόλοιπο σώμα. Χωρίς αρκετό κολλαγόνο, οι αρτηρίες μπορεί να γίνουν λιγότερο εύκαμπτες και ελαστικές.
Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αθηροσκλήρωση, μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από στένωση των αρτηριών σας. Αυτή η κατάσταση μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό.
6. Άλλα οφέλη για την υγεία
Pexels
Τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορεί να προσφέρουν και άλλα οφέλη στην υγεία:
- Μαλλιά και νύχια
Η λήψη κολλαγόνου μπορεί να αυξήσει τη δύναμη των νυχιών αποτρέποντας το σπάσιμο. Επιπλέον, μπορεί να βοηθήσει τα μαλλιά και τα νύχια να μακρύνουν πιο γρήγορα.
Sky Premium Life Hair
TRESEMME Σαμπουάν Λεπτά Μαλλιά 400ml
- Υγεία για το έντερο
Ορισμένοι επαγγελματίες υγείας υποστηρίζουν ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορούν να θεραπεύσουν το σύνδρομο του διαρρέοντος εντέρου.
- Απώλεια βάρους
Οι υποστηρικτές πιστεύουν ότι τα συμπληρώματα κολλαγόνου μπορεί να προάγουν την απώλεια βάρους και τον ταχύτερο μεταβολισμό.
