Οι 10 κορυφαίες αντιγηραντικές τροφές που χαρίζουν λαμπερή επιδερμίδα

Η διατροφή φυσικά είναι μόνο ένας τρόπος για να αντιμετωπίσουμε τα σημάδια γήρανσης, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι υπάρχουν «θαυματουργές» τροφές που μας κάνουν να δείχνουμε νεότεροι. Ωστόσο, η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά, μπορεί να μας βοηθήσει και να φαινόμαστε και να νιώθουμε καλύτερα, καθώς μεγαλώνουμε.  Παρακάτω θα βρεις τις κορυφαίες 10 αντιγηραντικές τροφές, που δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή σου.

1. Εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε υγιή λίπη και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και της οξειδωτικής βλάβης που προκαλείται από την ανισορροπία των ελεύθερων ριζών στο σώμα. Μια διατροφή πλούσια σε ελαιόλαδο έχει συνδεθεί με χαμηλότερο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών, όπως:

• καρδιακές ασθένειες
• διαβήτης τύπου 2
• μεταβολικό σύνδρομο
• ορισμένους τύπους καρκίνου

Συγκεκριμένα, τα μονοακόρεστα λιπαρά αποτελούν περίπου το 73% του ελαιολάδου. Μελέτες έχουν δείξει ότι μια διατροφή πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της γήρανσης του δέρματος, χάρη στις ισχυρές αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις τους. Το εξαιρετικό, παρθένο ελαιόλαδο, είναι επίσης υψηλό σε αντιοξειδωτικά, καθώς και φαινολικές ενώσεις που έχουν επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

2. Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών στο σώμα. Οι ελεύθερες ρίζες είναι ασταθή μόρια που δημιουργούνται ως υποπροϊόν της φυσιολογικής, κυτταρικής λειτουργίας. Μπορούν επίσης να σχηματιστούν ως απόκριση σε στρεσογόνους παράγοντες από το εξωτερικό περιβάλλον, όπως το υπεριώδες φως (UV) ή ο καπνός του τσιγάρου. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα σας εάν υπάρχουν σε υψηλά επίπεδα.

Εnter αντιοξειδωτικά. Αυτά τα μόρια σταθεροποιούν τις ελεύθερες ρίζες με αποτέλεσμα να μην μπορούν να προκαλέσουν βλάβη. Το πράσινο τσάι είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που ονομάζονται πολυφαινόλες που μπορεί να βοηθήσουν στην αντιμετώπιση της γήρανσης του δέρματος. Έτσι εξηγείται, γιατί πολλά προϊόντα περιποίησης δέρματος περιέχουν εκχύλισμα πράσινου τσαγιού.

3. Λιπαρά ψάρια

Τα λιπαρά ψάρια είναι μια εξαιρετική για την υγεία του δέρματος τροφή. Τα ωμέγα-3 λιπαρά τους λειτουργούν ως ασπίδα προστασίας κατά των καρδιακών παθήσεων, των φλεγμονών και πολλών άλλων προβλημάτων. Επιπλέον, η έρευνα έχει δείξει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, συνδέονται με έναν ισχυρό φραγμό του δέρματος και μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής που βλάπτει το δέρμα.

Επιπλέον, ο σολομός και άλλα λιπαρά ψάρια, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, η οποία βοηθά την παραγωγή κολλαγόνου και ελαστίνης, ενισχύοντας φυσικά τη σφριγηλότητα και την ελαστικότητα του δέρματος.

4. Μαύρη σοκολάτα ή κακάο

Η μαύρη σοκολάτα είναι μια πλούσια πηγή πολυφαινολών, οι οποίες δρουν ως αντιοξειδωτικά στον οργανισμό. Συγκεκριμένα, περιέχει φλαβανόλες, οι οποίες συνδέονται με πολυάριθμα οφέλη για την υγεία. Μια διατροφή πλούσια σε φλαβανόλες και άλλα αντιοξειδωτικά, μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του δέρματος από τις βλάβες του ήλιου και να βοηθήσει στην επιβράδυνση της γήρανσης του δέρματος. Θυμήσου: Όσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε κακάο, τόσο μεγαλύτερη είναι η περιεκτικότητα σε φλαβανόλη. Επομένως, εάν θέλεις να προσθέσεις μαύρη σοκολάτα στη διατροφή σου, διάλεξε μία με τουλάχιστον 70% κακάο και λίγη προσθήκη ζάχαρης.

5. Λαχανικά

Τα περισσότερα λαχανικά είναι εξαιρετικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και χαμηλά σε θερμίδες. Περιέχουν αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και ορισμένων μορφών καρκίνου. Πολλά λαχανικά είναι επίσης πλούσια σε καροτενοειδή, όπως η βήτα καροτίνη και το λυκοπένιο. Ορισμένες έρευνες υποδεικνύουν ότι μια διατροφή πλούσια σε καροτενοειδή μπορεί να προστατεύσει το δέρμα από τις ακτίνες UV του ήλιου, οι οποίες είναι η κύρια αιτία της πρόωρης γήρανσης του δέρματος.

Μερικές από τις καλύτερες πηγές βήτα καροτίνης είναι:

• τα καρότα
• τα κολοκύθια
• οι γλυκοπατάτες

Πολλά λαχανικά είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία παίζει επίσης καθοριστικό ρόλο στην παραγωγή κολλαγόνου. Λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι τα φυλλώδη, πράσινα λαχανικά, οι πιπεριές, οι ντομάτες και το μπρόκολο. Είναι σημαντικό να καταναλώνεις λαχανικά διαφορετικών χρωμάτων, καθώς κάθε χρώμα αντιπροσωπεύει διαφορετικά αντιοξειδωτικά που μπορούν να ωφελήσουν το δέρμα και τη γενική υγεία.

6. Λιναρόσπορος

Ο λιναρόσπορος προσφέρει εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία. Περιέχει λιγνάνες, οι οποίες είναι ένας τύπος πολυφαινόλης με αντιοξειδωτική δράση. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών, βοηθώντας το δέρμα να παραμείνει ενυδατωμένο και σφριγηλό.

7. Ρόδια

Όπως τα περισσότερα φρούτα, τα ρόδια είναι γεμάτα υγιεινά, θρεπτικά συστατικά. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, κάλιο και βιταμίνη Κ, που βοηθούν στην υποστήριξη μιας υγιούς καρδιάς. Είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά, που βοηθούν στην υγιή γήρανση του δέρματος, μειώνοντας τις βλάβες από την υπεριώδη ακτινοβολία του ηλίου. Αυτά τα αντιοξειδωτικά βοηθούν επίσης στην προστασία του υπάρχοντος κολλαγόνου του δέρματος και προωθούν το δέρμα να παράγει νέο.

8. Αβοκάντο

Τα αβοκάντο είναι πλούσια σε υγιή για την καρδιά λιπαρά, φυτικές ίνες και αρκετές βιταμίνες και μέταλλα, που είναι απαραίτητα για την υγεία. Η υψηλή περιεκτικότητά τους σε μονοακόρεστα λιπαρά, προστατεύει την επιδερμίδα, ενώ η υψηλή περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά, καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες που βλάπτουν και γερνούν το δέρμα. Λαμβάνοντας υπόψη τη νόστιμη γεύση και το πόσο εύκολα συνδυάζονται με άλλα τρόφιμα, η προσθήκη των αβοκάντο στη διατροφή σου, είναι ένας εύκολος τρόπος για να φροντίσεις την επιδερμίδα σου.

9. Ντομάτες

Οι ντομάτες παρέχουν πολλά εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία, αρκετά από τα οποία μπορούν να αποδοθούν στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε λυκοπένιο. Το λυκοπένιο είναι ένα είδος καροτενοειδούς, που χαρίζει στις ντομάτες το κόκκινο χρώμα τους. Λειτουργεί επίσης ως αντιοξειδωτικό. Μελέτες δείχνουν ότι το λυκοπένιο μπορεί επίσης να παρέχει μια μικρή ποσότητα προστασίας από τις βλαβερές ακτίνες του ήλιου.

10. Πεπτίδια κολλαγόνου

Το κολλαγόνο είναι η πρωτεΐνη του σώματος που βρίσκεται σε υψηλές ποσότητες στο δέρμα και τις αρθρώσεις. Καθώς μεγαλώνουμε, το σώμα μας αρχίζει να διασπά το κολλαγόνο και να το παράγει λιγότερο αποτελεσματικά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σταδιακά σημάδια γήρανσης του δέρματος, όπως ρυτίδες και χαλάρωση.

Ενώ αυτή η διαδικασία είναι αναπόφευκτη και αποτελεί φυσικό μέρος της γήρανσης, η κατανάλωση τροφών που υποστηρίζουν τη σύνθεση κολλαγόνου μπορεί να βοηθήσει να διατηρήσεις το δέρμα υγιές για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Πρόκειται για τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες και βιταμίνη C. Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση πεπτιδίων υδρολυμένου κολλαγόνου – μια μικρότερη μορφή κολλαγόνου που το σώμα απορροφά πολύ πιο αποτελεσματικά – μπορεί να βελτιώσει την ελαστικότητα, την υγρασία και τη σφριγηλότητα του δέρματος, ενώ παράλληλα μειώνει τις ρυτίδες.

Τελικά, φαίνεται ότι μια διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνη είναι το κλειδί για υγιές δέρμα. Υγιεινά τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες που δεν πρέπει να λείπουν από τη διατροφή σου:

• κοτόπουλο
• τόφου
• ψάρι
• αυγά