Οι 3 κορυφαίες τροφές που θα σε βοηθήσουν να ζήσεις 100 χρόνια- και βάλε
- 13 ΑΠΡ 2024
Το πόσο θα ζήσουμε εκτός από θέμα γονιδίων, είναι και θέμα συνηθειών. Και η διατροφή είναι μία από τις πιο σημαντικές συνήθειες την οποία αξίζει να φροντίσεις, εάν θέλεις να επενδύσεις στη μακροζωία ή/και την αντιγήρανση.
Παρακάτω θα βρεις τις 3 κορυφαίες τροφές που μπορείς να προσθέσεις από σήμερα κιόλας στην καθημερινή σου διατροφή, εάν θέλεις να ζήσεις 100 χρόνια (και βάλε).
Φασόλια
Τα όσπρια βρίσκονται στη βάση της πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής. Και όχι τυχαία, καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες και φυτικές πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Και ενώ όλα τα όσπρια αποτελούν αναπόσπαστο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, επιστημονική μελέτη, εξετάζοντας άτομα άνω των 70 ετών, διαπίστωσε ότι για κάθε 2 κουταλιές της σούπας φασόλια την ημέρα που κατανάλωναν, μείωσαν τον κίνδυνο θανάτου κατά 8%.
Άλλες έρευνες έχουν δείξει ότι τα φασόλια παρέχουν τους σύνθετους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τα ιχνοστοιχεία που χρειάζεται το σώμα μας. Παρέχουν επίσης τις φυτικές ίνες που απαιτεί ο οργανισμός μας και ενισχύουν το ανοσοποιητικό.
Λιπαρά ψάρια
Τα ψάρια είναι επίσης μια ιδανική τροφή μακροζωίας, για όλους τους σωστούς λόγους. Έρευνες έχουν δείξει ότι τα καροτενοειδή που περιέχουν, προστατεύσουν από νευρολογικές ασθένειες. Επιπλέον, τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός, ο τόνος και οι σαρδέλες, είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στη μακροζωία.
Ξηροί καρποί: Το Α και το Ω των τροφών για μακροζωία και αντιγήρανση
Δύο μεγάλες μελέτες από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου του Harvard διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν συχνά ξηρούς καρπούς, είχαν μικρότερο κίνδυνο να πεθάνουν νέοι. Συγκεκριμένα, όσοι έτρωγαν καθημερινά ξηρούς καρπούς διέτρεχαν 20% μικρότερο κίνδυνο να πεθάνουν από καρκίνο, καρδιακές παθήσεις και ασθένειες του αναπνευστικού, συγκριτικά με εκείνους που δεν έτρωγαν.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ακόμα, ότι οι ξηροί καρποί μπορούν να βοηθήσουν να διατηρήσουμε υγιές βάρος επειδή προκαλούν κορεσμό, αρκεί να καταναλώνονται με μέτρο.
Επίσης, οι ξηροί καρποί περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που προστατεύουν την καρδιά και καταπολεμούν τη φλεγμονή, όπως:
- ακόρεστα λιπαρά
- φυτικές ίνες
- φυλλικό οξύ
- βιταμίνη Ε
- κάλιο
- μαγνήσιο
- ασβέστιο
- αντιοξειδωτικά, όπως καροτενοειδή και φλαβονοειδή.
