Πανεύκολη συνταγή για σπιτική granola (που συνδυάζεται με όλα)
- 10 ΙΟΥΛ 2020
Αν υπάρχει μία πανεύκολη συνταγή που μπορείς να κάνεις ακόμα κ εσύ που δεν μαγειρεύεις ποτέ, αυτή είναι η granola. Φτιάξε μόνη σου στο σπίτι, και συνδύασε με το γάλα της αρεσκείας σου το πρωί, με το γιαούρτι σου το βράδυ ή θα απολαύσεις σκέτη ενδιάμεσα των γευμάτων σου.
Μπορείς να έχεις πάντα μαζί σου τη σπιτική granola σε ένα ατομικό μπολάκι που θα χωράει στην τσάντα σου, καθώς αποθηκεύεται για μεγάλα χρονικά διαστήματα εκτός ψυγείου και διατηρείται φρεσκότατη.
Υλικά για σπιτική granola:
3 κούπες νιφάδες βρώμης
1 κούπα αμύγδαλο ανάλατο
½ κούπα φουντούκι
½ κούπα φιστίκι Αιγίνης
¾ κούπα ινδοκάρυδο
¼ κούπα maple syrop (σιρόπι σφενδάμου ή μέλι εναλλακτικά)
¼ κούπα ηλιέλαιο
1 πρέζα αλάτι
2 μπανάνες πολτοποιημένες
1 κούπα cranberries (μετά το ψήσιμο)
Εκτέλεση:
1. Σπάμε ελαφρώς τους ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τα cranberries.
2. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20 λεπτά.
3. Για 15 λεπτά επιπλέον ανακατεύουμε συνεχώς.
4. Αφήνουμε να κρυώσει και προσθέτουμε τα cranberries.
