Πόσα φλιτζάνια καφέ τη μέρα μειώνουν κατά 40% τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων;
- 28 ΣΕΠ 2024
Μια νέα επιστημονική έρευνα συνδέει την κατανάλωση 2 με 3 φλιτζανιών καφέ κάθε μέρα, με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού και διαβήτη τύπου 2.
«Η κατανάλωση καφέ και καφεΐνης μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό προστατευτικό ρόλο σε όλες σχεδόν τις φάσεις της καρδιομεταβολικής ανάπτυξης πολλαπλών νοσηροτήτων», δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης, η οποία δημοσιεύθηκε στο Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. Αυτό συμβαίνει όταν ένα άτομο έχει τουλάχιστον 2 καρδιομεταβολικές ασθένειες (καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικό, διαβήτη, υψηλή αρτηριακή πίεση) ταυτόχρονα. Συνέχισε να διαβάζεις για να μάθεις τα ευρήματα της μελέτης για τον ρόλο της καφεΐνης, συμπεριλαμβανομένων των πιθανών επιπτώσεων της καφεΐνης στην υγεία της καρδιάς.
Μια πιο προσεκτική ματιά στη μελέτη
Η έρευνα περιελάμβανε 180.000 υγιείς ανθρώπους από το Ηνωμένο Βασίλειο που δεν είχαν καμία καρδιομεταβολική νόσο στην αρχή της μελέτης. Τα δεδομένα αναλύθηκαν προσεκτικά από μια μεγάλη βιοϊατρική βάση δεδομένων που παρακολουθεί τη μακροπρόθεσμη υγεία των ανθρώπων. Οι συμμετέχοντες ανέφεραν μόνοι τους πόση καφεΐνη πίνουν και η ανάπτυξη καρδιακής και μεταβολικής νόσου παρατηρήθηκε μέσω νοσοκομειακών αρχείων, πιστοποιητικών θανάτου και δεδομένων από τις επισκέψεις τους στην πρωτοβάθμια φροντίδα υγείας.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα που έπιναν μέτρια ποσότητα καφεΐνης είχαν σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο καρδιακών και μεταβολικών παθήσεων σε σύγκριση με άτομα που δεν έπιναν καφέ ή έπιναν λιγότερο από ένα φλιτζάνι την ημέρα. 3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα (ή περίπου 200 με 300 mg καφεΐνης) συσχετίστηκαν με περισσότερο από 40% μειωμένο κίνδυνο.
Δεδομένου του τεράστιου μεγέθους δείγματος και των περιεκτικών δεδομένων, οι ερευνητές αισθάνονται σίγουροι για τα αποτελέσματα και, γενικότερα, ότι η καφεΐνη μπορεί να έχει θετική επίδραση στην υγεία της καρδιάς και του μεταβολισμού.
«Αυτές οι παρατηρήσεις προσθέτουν στον αυξανόμενο όγκο αποδεικτικών στοιχείων ότι η καφεΐνη και οι κοινώς καταναλώσιμες φυσικές ουσίες που περιέχουν καφεΐνη, όπως το τσάι και ο καφές, μπορεί να ενισχύσουν την καρδιαγγειακή υγεία», υπογραμμίζουν οι ερευνητές.
Υπάρχουν ακόμα ερωτήματα σχετικά με την καφεΐνη και την υγεία της καρδιάς
Τα στοιχεία είναι ισχυρά, αλλά πρέπει να ανακαλυφθούν περισσότερα σχετικά με τη σχέση μεταξύ της καφεΐνης και της καρδιάς και της μεταβολικής υγείας. Ειδικά αν πίνεις πολύ καφέ.
«Είναι σημαντικό να τονίσουμε ότι, ενώ αυτά τα δεδομένα υποδηλώνουν μια σχέση μεταξύ καφεΐνης, τσαγιού και καφέ και μειωμένο κίνδυνο συνδυασμού καρδιαγγειακών παθήσεων, πρέπει να είμαστε προσεκτικοί προτού συμπεράνουμε τις αληθινές αιτιώδεις επιπτώσεις», επισημαίνουν οι επιστήμονες.
Η μελέτη δεν έλαβε υπόψη την καφεΐνη που προέρχεται από ανθρακούχα ποτά ή ενεργειακά ποτά. Έτσι, προς το παρόν, δεν υπάρχει τρόπος να πούμε εάν αυτές οι πηγές καφεΐνης θα είχαν τα ίδια θετικά αποτελέσματα ή εάν ο καφές είναι ο καλύτερος τύπος καφεΐνης για την υγεία της καρδιάς.
