Πόσες θερμίδες έχει κάθε ένα από τα φαγητά του πασχαλινού τραπεζιού
- 25 ΑΠΡ 2019
Κυριακή του Πάσχα. Απέχουμε λίγες μέρες από τη στιγμή που θα ξυπνήσεις και με το που ανοίξεις τα ματάκια σου θα σου έρθουν οι μυρωδιές από τα ψητά αρνιά και τα σουβλιστά κρέατα. Που θα θέλεις να πιεις έναν ρημαδοκαφέ και η μαμά σου θα σου δίνει πέτσα από το αρνί για να τον συνοδεύσεις διότι (προφανώς) στις 12 το μεσημέρι η πρώτη φουρνιά θα είναι έτοιμη.
Ακόμα κι αν ανήκεις σε αυτή την κατηγορία ανθρώπων που δεν τρελαίνονται για το Πάσχα και όλη την παράδοση (τις γεύσεις και τις μυρωδιές) που κουβαλάει, δεν μπορείς να αρνηθείς ότι οι γιορτές είναι μια φανταστική αφορμή να ξαναβρεθούν οικογένειες, να στηθούν επικά τραπέζια, να τσουγκριστούν ποτήρια, να βγάλει η μάνα σου το καλό σερβίτσιο και το άχτι της.
Κάτι θα φας. Θα τσιμπήσεις έστω (λέμε τώρα). Κανένας δεν θέλει να σκέφτεται θερμίδες και λιπαρά την ώρα που τρώει από ένα πλούσιο σε γεύσεις και επιλογές τραπέζι. Και να σου πω την αλήθεια δεν χρειάζεται κιόλας σε τέτοιες περιπτώσεις που -άνθρωπος εισαι- θα φας το κάτι παραπάνω σου. Παρόλα αυτά αν θέλεις να έχεις έναν μπούσουλα προκειμένου να μην ξεφύγεις εντελώς, φτιάξαμε μια πολύ χρήσιμη λίστα.
Να πόσες θερμίδες έχουν τα εδέσματα του πασχαλινού τραπεζιού:
Αρνί στη σούβλα: 375 θερμίδες και περίπου 20 γρ. λίπους ανά 100 γρ.
Ψητό κατσίκι: 185 θερμίδες και 6 γρ. λίπους ανά 100 γρ.
Κοκορέτσι: 187 θερμίδες και 10 γρ. λίπους ανά 100 γρ.
Αυγό: 80 θερμίδες και 5 γρ. λίπους το ένα.
Μαγειρίτσα αυγολέμονο: Γύρω στις 600 θερμίδες και 40 γρ. λίπους ανά πιάτο.
Πατάτες φούρνου: 287 θερμίδες και 12 γρ. λίπους η μερίδα (δηλαδή περίπου 200 γρ).
Σπανακόπιτα: 250 θερμίδες ένα μέτριο κομμάτι των 150 γρ.
Τυρί φέτα: 125 θερμίδες ανά 50 γρ.
Πασχαλινά κουλούρια: 230 και 12 γρ. λίπους θερμίδες τα 2.
Τσουρέκι: Περίπου 90 θερμίδες και 9 γρ. λίπους η (λεπτή) φέτα.
Σοκολατένιο αυγό: Περίπου 260 θερμίδες τα 50 γρ.
