Πόσο είναι τελικά μια μερίδα φαγητού; Οι σωστές ποσότητες αν θες να χάσεις βάρος

Το σημαντικό όταν προσπαθείς να χάσεις ή να διατηρήσεις το βάρος σου, όπως έχουμε ξαναπεί ένα τρισεκατομμύριο φορές, δεν είναι να «κόψεις μαχαίρι» κάποια τροφή (όταν στερείσαι τα αποτελέσματα της δίαιτας δεν είναι παρά μόνο βραχυπρόθεσμα). Χρειάζεται να τρως απ’ όλα, αλλά πιο συνειδητά και σε πιο συγκεκριμένες ποσότητες.

Με άλλα λόγια, πρέπει να αρχίσεις να υπολογίζεις ποσότητες και μερίδες αφού ακόμα και οι πιο υγιεινές τροφές, όταν δεν τηρείται ένα μέτρο, σε επιβαρύνουν και κάνουν το μεταβολισμό να «σέρνεται», όταν αυτό που θέλεις είναι να τρέχει σε ρυθμούς σπριντ.  

Ας πούμε για παράδειγμα ότι για πρωινό έχεις  δημητριακά. «Δημητριακά με γάλα είναι. Υγιεινό είναι, δεν πειράζει να προσθέσω λίγα παραπάνω στο μπολ», σκέφτεσαι και αδειάζεις το 1/4 του πακέτου. Ε λοιπόν πειράζει (αν-επαναλαμβάνουμε- θέλεις να χάσεις βάρος και να βελτιώσεις τα σημεία του σώματός σου που νιώθεις ότι δεν σε ευχαριστούν). Και με αυτό το παράδειγμα φτάνω στο ψητό.

Επειδή το τι σημαίνει μια «μερίδα κοτόπουλο» επιδέχεται πολλών διαφορετικών απόψεων (δεν σου κρύβω ότι κι εγώ ποτέ δεν κατάφερα να προσδιορίσω πόσο είναι μια μερίδα σαλάτα ή τυρί), το Dairy Council of California, έχει φτιάξει ένα πολύ κατατοπιστικό πίνακα που σου δείχνει την ποσότητα που αντιστοιχεί σε κάθε μερίδα από διάφορες διατροφικές κατηγορίες χρησιμοποιώντας το μέγεθος των χεριών σου.