Πράσινο τσάι: Είναι τελικά το «Ozempic της φύσης»;
- 16 ΟΚΤ 2024
Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού έχει πάρα πολλά οφέλη για τον οργανισμό, αφού αποτελεί εξαιρετική πηγή αντιξειοξειδωτικών ουσιών, μειώνει την αρτηριακή πίεση, χαμηλώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και καταπολεμά το άγχος. Επίσης, καίει το λίπος.
Μάλιστα στην Κίνα, 2000 πριν, έπιναν πράσινο τσάι, όταν επιθυμούσαν να χάσουν πολύ βάρος. Κάπως έτσι και σήμερα, βίντεο που έχουν αναρτηθεί στο TikTok, έχουν γίνει viral, καθώς εστιάζουν σε αυτή την ιδιότητα του αφεψήματος, χαρακτηρίζοντάς το ως το «Ozempic της φύσης».
Για όσους δεν έχουν ακουστά το Ozempic, πρόκειται για τη νέα γενιά φαρμάκων, για την αντιμετώπιση του αυξημένου σωματικού βάρους. Στο εξωτερικό έχει ήδη ακουστεί πολύ, καθώς πολλοί επώνυμοι το χρησιμοποιούν για γρήγορο αδυνάτισμα.
Ενώ υπάρχουν έρευνες που να μελετούν τη σχέση ανάμεσα σε πράσινο τσάι και απώλεια βάρος, τα στοιχεία για το αν μια κούπα (ή πολλές) μπορεί να μειώσει τα κιλά είναι ασαφή, επισημαίνει γιατρός παχυσαρκίας του πανεπιστημίου Johns Hopkins, μιλώντας στους New York Times.
Πολλά από τα βίντεο στο TikTok υποστηρίζουν ότι το πράσινο τσάι αυξάνει την παραγωγή της GLP-1, μιας ορμόνης που κάνει το πάγκρεας να παράγει ινσουλίνη, έπειτα από ένα γεύμα. Η ινσουλίνη με τη σειρά της ρίχνει το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Επίσης, η GLP-1 επηρεάζει περιοχές του εγκεφάλου που ρυθμίζουν το αίσθημα πείνας.
Κάποιοι επιστήμονες έχουν εκτιμήσει ότι το πράσινο τσάι μπορεί να διεγείρει την παραγωγή της GLP-1. Εν μέρει αυτή η θεωρία βασίζεται στο γεγονός ότι σε έρευνες διαπιστώθηκε ότι το εκχύλισμα πράσινου τσαγιού, μπορεί να ρίξει το επίπεδο σακχάρου σε διαβητικά ποντίκια. Όμως, έχουν γίνει μόνο λίγες μικρές έρευνες σε ανθρώπους και τα αποτελέσματα είναι ασαφή.
Σε μία από τις λίγες κλινικές μελέτες που έχουν γίνει για το θέμα – στην οποία συμμετείχαν 92 άνθρωποι που έπασχαν από διαβήτη τύπου 2– έδειξε ότι δεν υπήρχε σημαντική διαφορά στην παραγωγή GLP-1, ανάμεσα σε εκείνους που κατανάλωναν εκχύλισμα πράσινου τσαγιού και άλλους που έπαιρναν χάπι placebo (εικονικό φάρμακο).
Βοηθά τελικά το πράσινο τσάι στη μείωση βάρους;
Το πράσινο τσάι περιέχει καφεΐνη και αντιοξειδωτικά, που υποτίθεται ότι βοηθούν στην απώλεια βάρους. Η καφεΐνη ίσως αυξάνει ελαφρώς τον μεταβολισμό, αλλά δεν μπορούμε να ελπίζουμε σε σημαντική απώλεια βάρους μόνο από αυτή. Τα αντιοξειδωτικά στο πράσινο τσάι, όπως οι πολυφαινόλες, προστατεύουν από φθορές και μειώνουν τη φλεγμονή. Ωστόσο, οι μελέτες σε ανθρώπους δείχνουν μικτά αποτελέσματα όσον αφορά τις ιδιότητές τους στην βελτίωση του μεταβολισμού και τη μείωση της απορρόφησης λίπους.
Δοκιμές σχετικά με το πράσινο τσάι και απώλεια βάρους δείχνουν πως η κατανάλωσή του οδηγεί σε μικρή απώλεια κιλών, συνήθως κάτω από 2 κιλά, που δεν θεωρείται κλινικά σημαντική. Ειδικός ισχυρίζεται ότι το πράσινο τσάι δεν συγκρίνεται με φάρμακα, όπως το Ozempic.
