ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνταγή για δροσερή και ελαφριά παντζαροσαλάτα με γιαούρτι

Unsplash

Ζέστη, καλοκαίρι στην πόλη και αντίστροφη μέτρηση για τις διακοπές σου. Μπορεί να έχεις όρεξη για φαγητό, αλλά ο οργανισμός χρειάζεται περισσότερες δροσερές και ελαφριές τροφές, για να αντέξεις στις υψηλές θερμοκρασίες.

Η σύμβουλος διατροφής Ελένη Λέκκα προνόησε για εσένα και σου προτείνει μία συνταγή των 2 λεπτών για να τη φας το μεσημέρι στο γραφείο ή σαν ένα χορταστικό, αλλά ελαφρύ βραδινό. Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι, στο άψε σβήσε.

Παντζαροσαλάτα με γιαούρτι

Υλικά: (για 1 μερίδα)

1 παντζάρι βρασμένο και ψιλοκομμένο

1 γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά

2-3 θρυμματισμένα καρύδια

1 κ.γ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. ξύδι

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και έτοιμη η παντζαροσαλάτα. Τόσο απλά.

Tip: Φτιάξε εσύ το γεύμα σου, σέρβιρε τον εαυτό σου χρησιμοποιώντας όμορφα σερβίτσια και απόλαυσε την παντζαροσαλάτα με ηρεμία, μακριά από οθόνες.