Τα 7 πιο υγιεινά σνακ με ελάχιστους υδατάνθρακες
- 10 ΜΑΙ 2019
Οι διατροφές που έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες συστήνονται από τους ειδικούς γιατί σχετίζονται με σημαντικά οφέλη στην υγεία μας. Συμβάλουν στην απώλεια βάρους και βελτιώνουν τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης και τον έλεγχο των σακχάρων στο αίμα. Εφόσον όμως είναι κάπως δύσκολο να βρούμε στην αγορά αυτά τα σνακ που θα συνδυάσουν τη γεύση και την εύρυθμη υγεία μας, ας σηκώσουμε τα μανίκια για γρήγορες και έξυπνες συνταγές που μπορούμε να πάρουμε ακόμα και στο γραφείο.
Αυγουλάκια με ένα twist
Ένα βραστό αυγό έχει λιγότερο από 1 γραμμάρια υδατάνθρακα και είναι πλούσιο σε βιταμίνη Β12. Κόψε τα αυγά σε λεπτές φέτες κατά μήκος και βγάλε με το κουτάλι τον κρόκο. Ανακάτεψέ τον με λίγη μαγιονέζα, μουστάρδα και αλατοπίπερο και βάλε μία κουταλιά από το μείγμα στο εσωτερικό του ασπραδιού. Στο τσακίρ κέφι, πρόσθεσε και λίγη πάπρικα.
Τονοσαλάτα μέσα σε φύλλα μαρουλιού
Η τονοσαλάτα σου χρειάζεται 85 γραμμάρια τόνο, 55 γραμμάρια μαγιονέζα και 25 γραμμάρια ψιλοκομμένο σέλινο. Αλάτι, πιπέρι και είναι έτοιμη. Κάνε σάντουιτς με δύο χοντρές φέτες μαρουλιού και καλή όρεξη.
Γεμιστό αβοκάντο
Η νούμερο ένα επιλογή για δίαιτες με λίγους υδατάνθρακες μπορεί να καταναλωθεί με άπειρους τρόπους. Κόψε στη μέση ένα αβοκάντο, αφαίρεσε τη σάρκα και ξαναβάλτην μέσα με ψιλοκομμένες γαρίδες, την τονοσαλάτα που έφτιαξες πριν ή αυγά scrambled και τυρί.
Στικ καρότου με σκόρδο
Φτιάξε τη δική σου σος σκόρδου με 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα, 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμόνι και 1 σκελίδα σκόρδου. Βούτηξε τα στικ καρότου και φτιάξε το πιο γρήγορο και μερακλίδικο σνακ.
Smoothie με φράουλα
Έφτασε η εποχή των πιο ωραίων φρούτων και δεν πρέπει να το αφήσεις ανεκμετάλλευτο. Χτύπα στο μπλέντερ 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου (ιδανικά χωρίς ζάχαρη), μισό φλιτζάνι φρέσκες φράουλες, 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia και πάγο.
Φρέσκα λαχανικά με τζατζίκι
Αυτήν τη φορά θα φτιάξεις το δικό σου τζατζίκι με γιαούρτι, σκόρδο, αγγουράκι και λίγο μηλόξιδο. Η πιο υγιεινή και νόστιμη σος για να βουτάς τα αγγουράκια, τις πιπεριές, το καρότο και τα τοματίνια σου.
Μπουκιές με αγγούρι και σολομό
Βούτηξε τις φέτες αγγουριού σε κρέμα τυριού και τύλιξέ τις με μία φέτα καπνιστό σολομό. Το μόνο που χρειάζεται να κάνεις είναι να βγάλεις τα υλικά από το ψυγείο.