Τα μυστικά για να χάσεις πιο εύκολα κιλά ενώ μεγαλώνεις
- 10 ΑΠΡ 2022
Όταν μιλάμε για απώλεια βάρους, οι περισσότεροι θέλουν να δουν άμεσα αποτελέσματα. Κάτι που όσο μεγαλώνουμε γίνεται όλο και πιο δύσκολο. Ο ρυθμός με τον οποίο τα κιλά στη ζυγαριά «πέφτουν» φαίνεται πως επιβραδύνεται, με το πέρασμα του χρόνου. Ή μήπως όχι;
Ο μύθος για τα κιλά ενώ μεγαλώνεις
Η κοινή αντίληψη ότι ο μεταβολισμός επιβραδύνεται καθώς γερνάμε αμφισβητήθηκε από σχετική επιστημονική μελέτη. Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Duke, διαπίστωσαν ότι ο μεταβολισμός παραμένει ως επί το πλείστον σταθερός καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής. Μέχρι την ηλικία των 20, μειώνεται περίπου 3% ετησίως. Μέχρι μέχρι τα 60, μειώνεται και πάλι με ρυθμό περίπου 1% ετησίως.
Η μελέτη εξέπληξε πολλούς που αποδέχονται την ιστορική σύμβαση ότι οι αλλαγές στον μεταβολισμό λόγω της γήρανσης συνέβαλαν στην αύξηση του σωματικού βάρους. Ωστόσο, είναι πιθανό ο τρόπος ζωής, να επηρεάζει την δυνατότητα για απώλεια βάρους.
Ας δούμε λοιπόν μερικές βασικές διατροφικές συνήθειες που οι διαιτολόγοι υποστηρίζουν ότι μπορούν να επιταχύνουν την απώλεια βάρους καθώς μεγαλώνουμε.
1. Πες όχι στις «θαυματουργές» δίαιτες
Μην παρασύρεσαι από τους ισχυρισμούς κάθε νέου ή παλιού διατροφικού προγράμματος πέφτει στην αντίληψή σου. Οι περισσότερες δίαιτες είναι περιοριστικές, δύσκολο να ακολουθηθούν και δεν είναι ρεαλιστικές για μακροπρόθεσμα αποτελέσματα. Εάν ενώ θέλεις να χάσεις βάρος, τρως πράγματα που αγαπάς, είναι πιο εύκολο και να χάσεις βάρος, αλλά και να το διατηρήσεις. Αντί για μια στερητική δίαιτα, πρόσθεσε στην διατροφή σου, τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν στην ταχύτερη απώλεια βάρους.
2. Υιοθέτησε τον κανόνα του μισού πιάτου
Είναι ένα απλό μυστικό, από το οποίο μπορείς να αποκομίσεις μεγάλα οφέλη με την πάροδο του χρόνου. Η συνήθεια να βάζεις στο μισό του πιάτου σου λαχανικά, σε βοηθά να αυξήσεις τον κορεσμό σου, αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής, ενώ παράλληλα σου προσφέρει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεσαι. Αν το δοκιμάσεις, δεν θα χρειαστεί να ξαναγεμίσεις το πιάτο σου για να νιώσεις χορτάτη. Με την πάροδο του χρόνου, θα χάσεις βάρος, μειώνοντας αυτόματα την κατανάλωση άλλων τροφών, με υψηλότερες θερμίδες.
3. Μείωσε το μέγεθος της μερίδας σου
Ακόμα κι αν ο μεταβολισμός σου δεν έχει μειωθεί, μπορεί να καις λιγότερες θερμίδες, επειδή η καθημερινότητά σου δεν είναι πλέον τόσο δραστήρια ή ίσως επειδή δεν κοιμάσαι επαρκώς. Εάν, για οποιονδήποτε λόγο, οι θερμίδες που καις δεν είναι οι ίδιες με αυτές που έκαιγες παλιότερα και δεν έχεις μειώσει αναλογικά την κατανάλωση θερμίδων, το βάρος σου θα αυξηθεί με μαθηματική ακρίβεια. Μπορείς να αποφύγεις αυτό το σενάριο, μειώνοντας το μέγεθος των μερίδων στα γεύματα σου. Δεν χρειάζεται να αλλάξεις αυτά που τρως, μόνο την ποσότητα.
Extra Tip: Άφησε κάτω τα μαχαιροπήρουνα και πιες μια γουλιά νερό ανάμεσα στις μπουκιές σου. Με αυτόν τον τρόπο ρυθμίζονται οι ορμόνες που μας κάνουν να νιώθουμε πιο εύκολα χορτάτοι.
4. Οι πολύτιμες πρωτεΐνες
Το να φροντίζεις να καταναλώνεις αρκετή πρωτεΐνη κάθε μέρα είναι η πιο σημαντική διατροφική συνήθεια που πρέπει να υιοθετήσεις. Η πρωτεΐνη είναι το πιο χορταστικό μακροθρεπτικό συστατικό και θα σταματήσει την αύξηση του σωματικού βάρους, αποτρέποντας την υπερκατανάλωση υπερβολικών θερμίδων. Υπάρχει όμως ακόμα ένας σημαντικός λόγος για να καταναλώνεις περισσότερη πρωτεΐνη: Η πρωτεΐνη βοηθά στην οικοδόμηση και διατήρηση της μυϊκής μάζας που τείνει να μειώνεται με την ηλικία. Οι μύες καίνε περισσότερες θερμίδες από το λίπος και είναι ένας από τους μόνους τρόπους με τους οποίους μπορείς να αυξήσεις το μεταβολισμό σου. 25 έως 30 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά γεύμα θα σε βοηθήσουν να εξασφαλίσεις τη μέγιστη δυνατή απόδοση.
5. Περιόρισε τη ζάχαρη
Η επεξεργασμένη ζάχαρη είναι παντού. Ακόμη και τα φαινομενικά υγιεινά τρόφιμα, όπως το γιαούρτι και τα δημητριακά, περιέχουν μερικές φορές πολλή πρόσθετη ζάχαρη. O περιορισμός της επεξεργασμένης ζάχαρης από τα ζαχαρούχα ποτά και τα συσκευασμένα τρόφιμα και οι κενές θερμίδες που περιέχουν, θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της απώλειας βάρους. Αντικατέστησε τα γλυκά με φρούτα, ειδικά με μούρα. Τα μούρα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καταπολέμηση της βλάβης από τις ελεύθερες ρίζες, ενώ βελτιώνουν την υγεία των κυττάρων μας.
6. Κράτα πάντα ένα μπουκάλι νερό μαζί σου
Το να κουβαλάς μαζί σου ένα μπουκάλι νερό στο αυτοκίνητο, στη δουλειά, ενώ ψωνίζεις, μπορεί να σε βοηθήσει να χάσεις βάρος γρήγορα, για διάφορους λόγους. Το νερό μπορεί να βοηθήσει στην καταστολή της όρεξης, να ενισχύσει και τον μεταβολισμό και να διώξει την πείνα. Το να έχεις κοντά σου νερό όπου κι αν πας, σε αποθαρρύνει επίσης από το καταναλώσεις ροφήματα με ζάχαρη. Επιπλέον η ενυδάτωση που προσφέρει το νερό, είναι απαραίτητη για την καλή υγεία. Φρόντισε να πίνεις όσο περισσότερο νερό μπορείς κατά τη διάρκεια της ημέρας και ο οργανισμός σου θα σε ευχαριστεί.
