Το μυστικό για γρήγορη αποκατάσταση μετά τη γυμναστική, τρώγεται
- 9 ΦΕΒ 2023
Αν έχεις έντονους, μυϊκούς πόνους και αισθάνεσαι κουρασμένη μετά από μια έντονη προπόνηση, υπάρχει μια αλλαγή που μπορείς να κάνεις για να αποφύγεις αυτό το μελανό σημείο της fitness ρουτίνας σου. Και αυτή η αλλαγή αφορά έναν από τους πιο δημοφιλείς ξηρούς καρπούς.
Τα αμύγδαλα είναι ευρέως γνωστό ότι προσφέρουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία, αλλά τώρα υπάρχουν ενδείξεις ότι αποτελούν ιδανική επιλογή και για τη φυσική σου κατάσταση. Συγκεκριμένα, μια νέα μελέτη διαπίστωσε ότι η προσθήκη αμυγδάλων στη διατροφή, μπορεί να βοηθήσει το σώμα σου να ανακάμψει από τη γυμναστική. Οι συμμετέχοντες στη μελέτη που έτρωγαν αμύγδαλα είχαν βελτιωμένη μυϊκή αποκατάσταση, χαμηλότερα επίπεδα κόπωσης μετά την άσκηση και υψηλότερα επίπεδα αντοχής. Ανέφεραν επίσης ότι αισθάνονταν λιγότερο πόνο.
Pexels
Ωστόσο, λίγα αμύγδαλα μετά τη γυμναστική δεν θα κάνουν τη δουλειά. Η μελέτη επισημαίνει πως τα συγκεκριμένα αποτελέσματα προέκυψαν, αφού οι συμμετέχοντες κατανάλωναν περίπου 46 αμύγδαλα κάθε μέρα για τέσσερις εβδομάδες.
«Οι άνθρωποι αντιμετωπίζουν το φαγητό σαν χάπι ή πιστεύουν ότι υπάρχει ένα μαγικό αποτέλεσμα. Αλλά στη πραγματικότητα η διατροφή δεν λειτουργεί έτσι» εξηγεί ο επικεφαλής της μελέτης, David C. Nieman. Αντίθετα, εξηγεί ότι με τις αλλαγές στη διατροφή γενικά «μπαίνεις σε ένα μοτίβο, το οποίο στη συνέχεια πρέπει να ακολουθήσεις προκειμένου να έχεις οφέλη για την υγεία. Και αυτό που δείχνει η συγκεκριμένη μελέτη, είναι ότι υπάρχουν και οφέλη ως προς τη φυσική αποκατάσταση μετά τη γυμναστική».
Οι ερευνητές προχώρησαν σε διάφορους τύπους μετρήσεων, πριν ξεκινήσουν το πείραμα, αμέσως μετά από έντονη, 90λεπτη προπόνηση και για τέσσερις ημέρες μετά τις προπονήσεις. Αυτό που διαπίστωσαν είναι ότι τα αμύγδαλα ουσιαστικά αύξησαν τα επίπεδα ενέργειας, ενώ ταυτόχρονα μείωσαν τη φλεγμονή που προκαλεί μυϊκό πόνο μετά την έντονη σωματική δραστηριότητα. Τα επίπεδα αντοχής, ήταν επίσης πιο θετικά.
Γιατί αμύγδαλα;
Tα αμύγδαλα είναι πλούσια σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπος, τα οποία οι επιστήμονες περιγράφουν ως «το τρίπτυχο της επιτυχίας», όσον αφορά τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για τη βέλτιστη αποκατάσταση μετά τη γυμναστική. Είναι επίσης πλούσια σε φώσφορο, ασβέστιο και μαγνήσιο, ηλεκτρολύτες που μπορεί να εξαντληθούν από την εφίδρωση.
«Το μαγνήσιο και το ασβέστιο είναι απαραίτητα για τη βέλτιστη, μυϊκή λειτουργία», επισημαίνουν οι ερευνητές. Τα αμύγδαλα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Ε, αμινοξέα και τις πολυφαινόλες. Θρεπτικά συστατικά για τους οποίους τα αμύγδαλα αποδεικνύονται ευεργετικά.
